前村饭店美食排名前十(前村饭店排名)

52GAME • 2023年10月20日 18:18 • 投稿

河北赵县城里有一条建于明代的老街，叫南大街。后来不知什么原因更名为石桥大街，但老百姓仍习惯地叫它南大街。我的家就在这条街上。小时候，这是全城最繁华的街道，但凡与人们生活息息相关的吃穿用各种东西，如书店、影院、文化馆、广播站以及百货、食品商店、理发店、照相馆等，这里几乎全能找到。

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不长的南大街里仅饭店就有工农兵一饭店、回民饭店、庆阳饭店等三四个，改革开放初期又新增了一家豪华气派的燕南春饭店，这是县城唯一的一座楼房饭店。那时的南大街就像一条瓜蔓，蔓上爬满了诱人的瓜。

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燕南春饭店的对面是县电视台，2013年12月，我到电视台工作的时候。燕南春饭店已经关张，租赁给一家手机商店。

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2018年，赵县开展了一场如火如荼的创城活动，城区面貌有了翻天覆地的变化。沿街商店的商业牌匾全部按统一标准制作和更换。

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赵县一家自媒体公众号《赵州派》关注到，县城南大街北头的一座商铺正在装修，拆掉墙面原有的装饰板后，露出了33年前的一家饭店招牌，几个附在墙上的水泥字，显得尤为沧桑。

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33年前的老饭店就是燕南春饭店。看了相关图文，我特意来到南大街看那几个字，红底黄字的“燕南春饭店”重新裸露出来，看上去极其熟悉，见到它就像见到一位多年不见的老朋友一样亲切。

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这水泥大字是一九八五年秋，胡桂林先生题写的。胡先生早在2006已经过世。先生是赵县新和村人。早年曾和我母亲同在一个单位工作。那时，他在文化馆美工组，我母亲在辅导组。后来胡先生调到县总工会职工俱乐部，我母亲则去了图书，所以我与胡先生特别熟悉。

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胡先生是赵县书画界名人，书画双美。他的年画作品《赵州桥的传说》曾公开在新华书店出版发行；他撰写的长联“本份事接人洗钵吃茶指看庭前柏树子，平常心是道搬砖盖瓦瞻依殿里法王尊”，目前仍悬挂在赵县柏林禅寺普光明殿两侧。

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记得，1985年我在南大街居住的老宅翻盖后，特请胡桂林先生在大门风板上题写了“朝晖”两字，笔力遒劲，端庄大气。

应该说燕南春饭店在1986年胡桂林先生题字的时候，正是红火兴盛时期。县前村郭大板是燕南春饭店第一任经理，他曾是庆阳酒家的负责人，后来负责商贸大厦和燕南春饭店的建设。燕南春饭店完工后任经理。

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开饭店离不开大厨，燕南春饭店的大厨是城南东湘洋村的司凤来，他是一级大厨，煎炒烹炸无所不能。那时候的赵县人的生活水平并不高，纵然是好厨子也难有用武之地。

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说起当时赵县人的吃，简单的很。菜肴十分单调，主要是蒜薹炒肉、木耳炒肉、麻辣豆腐、排骨等，连松鼠鱼都很少做，最好的菜肴就是现在赵县人婚宴上的三大硬件鸡、鱼、肘加上四喜丸子。饭店即使备着鱿鱼、海参也没人点。不像现在的饭店什么都能做，什么也有人点。

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改革开放初期，赵县重新开放了庙会，人们进城赶庙，免不了下饭店。领着媳妇和一家老少下饭店的赵县人，进了饭店单吃饺子，连个热菜都舍不得点。吃饺子的人一伙接一伙，排老长的队，头里吃完又续上，拔不断跟，吃到天黑还不走。

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燕南春饭店的饺子也是家常做法，白菜猪肉、大葱猪肉、韭菜猪肉并无特殊，但那时候人穷、肚里油水少，吃什么都好吃。燕南春饭店的饺子到现在还是人们集体的美食回忆。

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走在2018年的街头，望着墙上1985年的老招牌。突然想到那首歌：一瞬间发现人生太短暂，一瞬间发现路不再漫长。还没腾出双手拥抱自己，时光竟已走得这么匆忙。是的，时光荏苒，岁月如梭，一晃就老了。而改革开放40年给家乡带来的巨变，让每个人都会心潮起伏，感慨万千。