约食记
约食记
当红色的汤汁浇在洁白的米饭上
当麻辣鲜香一起扑鼻而来
当色彩丰富的菜品鳞次栉比
入口的瞬间刺激又惊喜
没错，这就是湘菜
当你没食欲的时候，不知道吃什么的时候
选湘菜就对了！
不去湖南，在乌鲁木齐也有地道的湖南馆子
从被安利到懂滋味
现如今依然有那么一缕酸辣勾魂魄
看看现在有哪些值得一试的地道湘味！
一.57度湘
推荐指数：★★★★
人均消费：91/人
地址：光明路39号CCMALL时代广场3楼
57度湘菜——将铁板和湘菜完美结合
为什么叫“57度湘”
世界烹饪协会研究发现品菜最佳的温度是57℃
为了保持这个温度57℃湘把后厨搬到了餐厅
美食决不能等待
一进门，看到一个个桌上都有一个大大的料理台
一张台九人座，每张台都标配一个厨师！
设计上很独特，店的装潢有点像旧酒窖，暗红色调
香酥鸡脆骨
全店共有102种调料，不同的食材都相应搭配不一样的调料
这洒在鸡脆骨上面的调料也是特意调制的
提子酱煎鹅肝
把鹅肝，面包片和苹果片分别放在铁板上
3种食材有不同的烹饪时间
最后再倒上一些葡萄干和红豆，吃起来口感丰富
火焰玻璃片
大火3秒，就可以吃了
焦糖覆盖在肉片，吃起来甜甜
冷却后口感脆香
在这里可以试试吃玻璃片是一种怎样的体验
长沙炒饭
榄菜，黄豆，豌豆的搭配
将米饭炒得干干的，手法娴熟，炒饭入味
长沙炒饭口感偏干偏硬，吃得惯的人觉得很香口
如果喜欢比较绵软的可能会不习惯
飞鱼籽蒸蛋
用一个锅盖盖住，浇水焖上4.5分钟
鸡蛋就熟了，再加上鱼籽
调味过的鸡蛋，入口鲜嫩
据说正确的打开方式是搅拌鱼籽之后再一起吃哟~
白芝麻香蕉
一种比较的奇妙吃法，芝麻裹在香蕉外围
通过铁板的温度烤热，内里的香蕉绵软香口
二.风波庄酒家
推荐指数：★★★
人均消费：55/人
地址：南湖北路海大酒店对面
一壶老酒 一柄长剑
带着你的侠客情怀
在五洲大陆潇洒自在快意恩仇
但有人的地方就有江湖
有江湖的地方怎能少得了美食美酒
一家武侠文化特色主题餐厅——风波庄酒家
店内环境大到桌椅板凳，小到摆件
都洋溢这浓浓的武侠风
背着行囊行走在竹林间
来到小客栈歇歇脚 小酌一杯
瞬间豪情万丈
奉上武林秘籍
华山派、少林派、逍遥派、桃花鸟、唐门
随便你说
竹筒牛肉
相信我这不是普通的竹筒
也不是普通的小炒黄牛肉
竹筒和牛肉的结合
使之牛肉肉感更加紧致
口感微辣入味
叫花鸡
黄蓉做给洪七公的叫花鸡
叫花鸡整只上桌
得自己动手分食
更显江湖儿女的豪气
叫花鸡先卤后炸
吃起来外酥里嫩
风波全鱼
此乃风波庄镇庄之宝
物美价廉的一道菜
鱼肉软嫩香滑
外酥里嫩
大力丸
糯米裹着肉糜
最里面还藏着颗鸭蛋
软糯咸香
三.湘聚壹號
推荐指数：★★★
人均消费：63/人
地址：黄河路85号（湘聚壹號负一楼）
湘聚壹号有湘菜中的“本菜”之称
大概是因为有一个地道的湖南老板的原因
“走百姓路，炒家常菜”的理念
传承着传统的湘菜味
店内环境舒适 优雅
馋嘴草鱼
湘菜的精华就是辣
这道馋嘴草鱼充分体现了这一点
里面的豆腐也超级嫩
值得一吃
茶香手撕鸡
手撕鸡是一道传统的汉族名菜
属于湘菜客家菜，主料是鸡肉
口味是麻辣，工艺是蒸，中级难度
青椒原味猪蹄
菜品味道咸香鲜辣，猪蹄肉质紧实
是十分适合下酒的一道小菜
四.故湘的云湘菜馆
推荐指数：★★★★
人均消费：45/人
地址：泰山街丰好尊品大厦3楼
鸿运有机鱼头
鱼头肉入口鲜香，肉质鲜美，香、辣、鲜、脆
色泽鲜亮汤汁，包裹着鲜嫩饱满的鲜肉
鱼肉透亮散发着诱人的气息
野豆角红烧肉
当红烧肉+野豆角完全融入
舌尖仿佛一下子游历了大江南北
吃了红烧肉吃豆角，吃了豆角还想再来一盘
石锅跳跳蛙
将牛蛙肉与小米椒一同炖煮成菜
使滋补的蛙肉味道更加浓厚
蛙肉不仅入口鲜香，还带有湖南特有的辣味
农家干菜煲
本品属香辣,酱香菜系
吃饭必点的菜；鱼鲜味美
外加秘制酱将鱼的肉质提得更加细腻
五.田趣园
推荐指数：★★★★
人均消费：61/人
地址：民主路大转盘处
听名字，是不是就对这家店产生好奇了呢
田趣园——感觉像是农家乐的名字
实际却是一家湘菜馆
田趣园是一家享誉南方的湘菜“大腕”
因为其选料精良、烹饪技法精湛绝伦
菜品风味独具一格、店面装潢设计极具格调
高档而价格亲民，被业界赞誉为“五星级的田园菜”
椒香鱼片
鲜嫩的鱼肉配合椒麻的辣
超级下饭而且回味无穷
干锅腊猪脸
这道菜可是田趣园的招牌菜
也是必点菜之一
趣园手撕鸡
手撕鸡作为湘菜的传统菜式之一
其中的美味
尝过就知道
辣的气息，永远横冲直撞
嗅一下，就可让娇弱的人肝肠寸断胃燃烧
正适合这个季节来贴秋膘！
能让你念念不忘的湘味
在不断地传承中发扬创新
你还知道哪些好吃的湘菜馆欢迎在评论区留言和吐槽
约食记
相关推荐
-
鹦鹉漆硬度排名前十(杜邦漆和鹦鹉漆哪个好)
位于长春的一家高端喷漆店是全网第二贵的，鹦鹉高端漆一车一况一价，你敢来吗！老付亲自为你调漆，并采用鹦鹉的90系列水性漆，确保原厂数据配方，不会出现色差。补漆后不会有任何烦恼。 使用...
-
披着警服的犯罪天才(犯罪天才电影完整版)
本文内容来自于网络，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除。本文仅在今日头条首发，搬运必究！ 一名曾经隐藏在警察内部的黑帮头目，身披警服却潜行犯罪，这无疑是对法律的严重挑战。...
-
世界十大顶级建筑排行榜(世界十大顶级建筑排行榜)
就像世界上美丽的地方是由大自然本身所设计的，世界上还有数百座令人惊叹的著名建筑，这些建筑都是人类建筑的杰作。这些建筑如此著名，以至于它们成为了它们所在的地方的身份。事实上，有些奇妙...
-
创新意江湖(创新意热血江湖)
新华社上海8月7日电 题：长江上海段多方协作整治非法采砂观察 新华社记者董雪 记者近期夜间行船在长江上海段，能明显感受到严打非法采砂带来的变化。2021年之前随执法人员夜间执法时，...
-
棉袜排行榜(中国十大品牌袜子)
袜子是隔开脚与鞋的足部服饰，追求脚感舒适，首先应关注袜子的材质，其次是注意袜子的做工，随着制袜工艺的成熟，许多国货品牌强势崛起，今天就来聊聊袜子领域有哪些国货之光。 01/蕉内 广...
-
nba历史十大扣篮王排行榜最新(nba历届扣篮王名单)
一年一度的NBA全明星周末绝对算得上篮球迷的狂欢盛宴，这其中，扣篮大赛更是这场盛宴中最引人注目的焦点。本期我们一起来盘点一下NBA扣篮大赛十大扣篮王。 NO10. 1997科比·布...
-
大胸电视剧排行榜(推荐几部美女多的电视剧)
雷剧横行！捆绑露大胸、台词乱来，观众不再是傻子！ 在电视剧领域，我们经常会遇到一些让人瞠目结舌的情节和对观众的无视。这些“侮辱观众”的剧情，包括捆绑露大胸、台词乱来等等，实在让人无...
-
海南设计名师排名前十(海口设计师排行榜)
近日，生物工程与生物技术前沿期刊Frontiers in Bioengineering and Biotechnology在线发表了海南大学周非凡教授团队研究论文。生物医学工程学院...
-
曲阜私立高级中学排名前十(曲阜高中排行榜)
根据中国校友会网（艾瑞深中国校友会网 ）发布的2021中国大学排行榜中，山东省共有22所民办大学进入排名！ 校友会2021中国大学排名评价指标体系由思政教育、教学质量、杰出校友、高...
-
护师成绩查询入口(初级护师报名入口)
2020年护师职称考试成绩查询入口于11月19日正式开通，考生可以登录中国卫生人才网进行查询，小编为大家整理了成绩查询相关注意事项，请大家仔细阅读! 2020护师职称考试成绩查询入...
