大江网/大江新闻客户端讯(朱嘉明)报道：赣菜“十大名菜”“十大名小吃”评选活动大众投票环节自11月19日启动以来，历时15天，于12月4日圆满结束。赣菜评选活动，受到大众、媒体和餐饮从业人员的广泛关注，在省内外引起热烈反响，营造了评赣菜、品赣菜的热潮，共有142.35万人参与网络投票。
从大众投票情况看，三十道候选赣菜中的滋补泰和乌鸡、白浇雄鱼头、鄱湖青鲩、余干辣椒炒肉、临川牛肚档排名靠前，30个名小吃中黎川芋糍、井冈糍粑、九江萝卜饼、炒弋阳年糕、白糖糕受到热捧。下一步，江西省商务厅将组织开展专家评审，综合大众投票、专家评审和菜品(小吃)品类的代表性、多样性、带动性、可推广性等因素，最终确定赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单，并向社会公开发布。
赣菜“十大名菜”候选菜品
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