沈阳南方餐厅排名前十(沈阳适合小孩的餐厅)

52GAME • 2023年10月18日 15:40 • 投稿

锅包肉和溜肉段都是传统的北方美食，虽然看起来食材简单，却凭借着厨师高超的厨艺，仅仅用了点猪肉和家常做佐料，就把南方的一众吃货迷得神魂颠倒。但凡去北方玩耍的南方人，都会到当地的小馆子里点上一盘锅包肉和溜肉段，来尝尝令人心驰神往的北方美食。

沈阳南方餐厅排名前十(沈阳适合小孩的餐厅)插图

沈阳南方餐厅排名前十(沈阳适合小孩的餐厅)插图1

沈阳的一家宝藏馆子

辽宁可以说聚集了无数北方的传统美食，这里的菜品大部分都保留了传统的做法。沈阳有一家馆子，里面全都卖的北方特色菜，不仅品种多，而且口味地道，锅包肉和溜肉段更是店里的招牌。唯一的不足是，这家店铺的面积非常小，里面只有4张桌子，来这里吃饭的客人基本上都得等位。尽管如此，当地人还是拍胸脯保证：“这家店贼好吃！”

沈阳南方餐厅排名前十(沈阳适合小孩的餐厅)插图2

溜肉段

这家店铺的溜肉段深受欢迎，谁吃到这道菜，都会有一种如获至宝的感觉。首先溜肉段的肉质非常扎实，而且一点都不老，表皮酥脆还裹满了酱汁，而且酱汁也不是特别厚，一切都做得刚刚好。更让人惊喜的是，这道菜从上桌到吃完为止，一直都能保持着酥脆的口感，这一点是非常难得的。溜肉段的价格也很感人，15块钱一大份呢。

沈阳南方餐厅排名前十(沈阳适合小孩的餐厅)插图3

锅包肉

这家店铺的锅包肉也绝了，在制作的时候就能看出老板非常用心，他把锅包肉炸了两次，第一次炸定型，第二次又开大火，把口感炸得特别酥脆。下锅翻炒的时候并没有用番茄酱，而是用咱们中国传统的佐料：糖和醋，锅包肉就自然带一种酸甜的味道，而且既不是特别酸又不是特别甜，尺度拿捏得非常棒。锅包肉要多少钱呢？只要18块钱一份。

沈阳南方餐厅排名前十(沈阳适合小孩的餐厅)插图4

沈阳南方餐厅排名前十(沈阳适合小孩的餐厅)插图5

脆皮里脊

传统的北方餐馆里面，一般都有脆皮里脊这一道菜，这家馆子自然也是不例外的。和其它店铺相比，这家店铺的脆皮里脊又有了创新，其它店铺都是用面包糠，或者是用面粉将里脊肉裹起来油炸，这里的糖醋里脊只用了少量的面粉，同时在面粉里加入了大饼碎末，这就使脆皮里脊的口感更酥脆了，除了这家店以外，在其它地方是吃不到的。

沈阳南方餐厅排名前十(沈阳适合小孩的餐厅)插图6