我们公司一直以来会随着四季更替，轮换着各种各样的养生茶、花茶、果茶：
1:1复刻奶茶店的果茶，秋冬季胶质满满的银耳羹，春季祛湿的黄芪茯苓茶等等等。
尤其是秋冬天喉咙干巴巴的时候，喝上一些润肺的养生好物真的会很舒服。
这一款免洗免炖的本草银耳顺理成章地成为了大家的心头好。
一般是早上洗漱之后，把银耳往焖烧杯里一丢，注入开水焖上，做半个小时的瑜伽就能喝了，如果想要胶质感更强就多焖一会。
公司的妹子们则是习惯出门前准备好，到公司之后差不多就能吃了。
胶质超级棒！亲测和自己用炖盅炖得一模一样。
“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。”
——《本草诗解药注》
野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品，有“天生雾，雾生露，露生耳”的说法，因此认为银耳是上天的赏赐。
在明清时期，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品，如清代德龄在《御香飘渺录》中所说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。”
银耳属于平民燕窝，而本草银耳又是其中的佼佼者。
它并不是我们常见的那种银耳。
银耳的种植方式分为三种。
第一代椴木种植，第二代菌棒种植，第三代就是本草种植。
市面上的普通银耳一般是使用第二代技术，由棉籽壳、麦麸等代料进行培植的。
与前二代银耳不同，本草种植是用珍贵野生白木耳为菌种，再挑选黄芪、茯苓、淮山等十余种药食同源的食材为培养基，培植于森林茂密、空气清新的高山菇棚里，引山泉喷洒。
模拟野生的生态环境，依照野生银耳生长的苛刻环境。
足足培育60天，才能成就洁白如玉、朵瓣肥厚、清香的本草好银耳。
因此本草银耳风味和香气更为丰富。
在品质、口感、营养等方面，也比常见银耳更加出色。
通过下图也不难看出，本草银耳的菌丝更细密。
我们都知道炖银耳羹说麻烦不麻烦，说简单也不简单。
简单清洗泡发炖煮，3、4个小时就过去了。
而本草银耳上锅煮个15分钟就可以了，嫌麻烦的糖粉还可以参考我上面的方法用焖烧杯直接焖熟。
所以不管是在家里、在公司还是外出都能喝上胶质丰富的银耳羹。
第一次吃本草银耳的人，一定会为它满满的胶质而咂舌！
浓稠到什么程度呢？
喝完了整个碗底，汤匙粘得都是，没有立刻洗掉的话，连汤匙都会黏在碗底！
草本银耳之所以如此出色，是因为每一朵鲜银耳大约只能加工成6g银耳干。
同时还采用了破孢缩体技术，打通了银耳的植物壁，极大程度地将营养释放出来，小分子结构更利于人体吸收。
因此它的出胶速度也要快上很多，胶质更是普通银耳的4倍。
水水润润，清清灵灵，一喝就会爱上。
有糖粉问过为什么本草银耳会这么碎？
其实是因为在加工过程中会人工剪去蒂头，只留下胶质丰富的优质耳瓣，那么去了蒂的银耳便散成了小朵。之后再经破壁技术处理和低温烘干，因此变成了扁平的片状。
我们平时只要用2-3g的银耳就能泡出满满一碗银耳羹。
搭配上桂花，就是香气浓郁的清甜桂花银耳羹。搭配上牛奶，就等于健康版奶茶。
润肺又止咳，特别适合现在这个季节。
养生养颜一手抓，随时随地开喝，然后惊艳所有人~
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