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在南昌，一个美好清晨唤醒你食欲的，
莫过于大街小巷中飘香的拌粉味道，
大多数都是一些小店
这些店许多年如一日的开着
价格也保持着原来的~
NO.1
：锦红小吃
对于上班族来说，常常会为了多睡那么几分钟而没有早起做饭的习惯，所以离家近的小店，通常是早餐最合适不过的选择。
这附近的街坊据说都是她们家的忠实粉丝了，在看到我们前来探店，阿姨和叔叔兴奋的跟我们说到：“我是他们家的常客了，从开业吃到现在！”
辣椒、萝卜干、花生米各种拌粉辅料都放得分量十足，配上滑溜爽口的米粉，轻轻松松很容易就被拌开了，呈现出诱人的颜色。
瞧着阿姨这娴熟的动作，三下五除二的功夫就能拌好一碗拌粉，连小编都时常捕捉不到镜头，怎么看都觉得，很是佩服这样的手艺人！
还曾因为顾客太多坐不下不得不在旁边50米左右的距离扩了一个更大的店面。
一碗拌粉三块钱再加上四块钱的瓦罐汤，就是这样一份普普通通的早餐，却最能打动南昌人的味蕾。
锦红小吃(大士院店)
地址：东湖区八一桥派出所对面
营业时间⏰：05:30-19:00
NO.2
：老字号胖子早点
叠山路上这家早餐店连门牌都没有，但最大的招牌就是人多，哪个时间段去都挤满了人！
跟着定位也是让小编一顿好找，它就藏匿于居民楼下，开了二十多年了，来吃的大都是附近的街坊邻居。
每一个前来吃早餐的人都是老板的老熟客了，都会相当热情的跟老板打招呼，甚至老板还直接问今天是不是还是吃的“老样子”。
他们家拌粉的精华就在这个猪油上，拌粉搅拌均匀后香气扑鼻。粉质口感吃起来也是偏湿润润的。
瓦罐肉饼蒸蛋也确实在早餐店不常见的产品，蒸蛋吃起来像布丁一样嫩滑，肉饼也是很鲜嫩。
地址：叠山路东湖工商大楼附近
营业时间⏰：05:30-11:00
NO.3
：小罗子汤店
这是一家开在农贸市场和菜市场旁二十多年的市井小店，门店不大，但是一到饭点来的人络绎不绝。
他们家店面积不算大，赶上高峰期没位置坐许多人都是拿着凳子当桌子用。
三块钱一碗的拌粉好几年都没涨过价，因为开在菜市场旁边所以经常能听见卖菜的吆喝声，烟火气十足。
他家拌粉的灵魂所在就是加上独家自制的姜丝，就着粉一起嗦幸福感满满。
小罗子汤店
地址：八一桥街道叠山路大士院教堂菜市场
营业时间⏰：05:00-12:30
NO.4
：南浦夫妻汤店
这家店位于船山路33路公交站旁边，来吃的食客大多是附近的居民。这家店2007年才开业，夫妻两开店前都是在大酒店干餐饮的。
电路=
店里
店里主卖拌粉、拌面、猪血粉和六种口味的瓦罐汤，老派至极。你要是来吃过就知道他家生意没有不好的时候。
他家的拌粉也是三块钱一碗，拌粉加入了老板秘制的蒜汁，粉嗦起来能感受到辣椒和蒜的辛呛。
要是对调料有忌口不能吃蒜的，建议早点跟老板说哦~
地址：南浦路59号
营业时间⏰：05:00-12:00
NO.5
：新古月汤店
新古月汤店位于美食聚集地的船山路，在这也开了十多年了，附近的街坊习惯早上来这解决一顿早餐或者打包回家。
他家的拌粉说起来也比较特别，拌粉不加花生米的话就3元，加花生米的话就是4元。
但是老板娘说他们家拌粉调料有这个花生碎是不收费的，想加多少都行。满满一碗料的拌粉谁看着不流口水呢~
我必须安利一下他家的肉球汤，真的是我吃过这么多年早餐店来看到过最大的肉球了！而且汤鲜味美真的强烈推荐~
新古月汤店(船山路店)
地址：船山路85号
营业时间⏰：05:30-14:00
NO.6
：友家生蚝早餐
高新上这家店名虽然叫生蚝店，但却做的是早餐生意，在自家门口一开就是十多年。
三块钱一碗的拌粉份量也很扎实，他家的粉口感会比其他家的更劲道一些。
友家生蚝王(创业路店)
地址：青山湖区创业路341号
营业时间⏰：早上
NO.7
：高师傅特色米粉店
这家位于老城区肖家巷与下水巷交叉口的高师傅，开业至今已经有了十七个年头了。
米粉是偏细粉，吃起来很有弹性，软硬口感适中。嗦上一口能尝得出加了猪油的香气。辣椒也不会很辣。
高师傅特色米粉店(肖家巷店)
地址：东湖区墩子塘街道肖家路11号
营业时间⏰：06:30-13:00
NO.8
：老高汤店
在团结路上从1993年一直开到现在的老店，许多老南昌人都知道他们家。
三块五的拌粉很大一碗，一嗦就下肚，胃口小的吃一碗就饱了。他们家的肉球汤也可以试试，煤球煨出来的汤味道会更鲜美，是很地道的老南昌口味。
老高汤店
地址：团结路红光楼69号2栋1单元101
营业时间⏰：06:00-14:00
NO.9
：三好汤店
丁公路岔道口的这家早餐店应该附近的居民都不陌生吧！解决早餐问题的都是附近的老邻居老街坊。
因为店里面积不大所以客人爆满是常态，很多人没有位置端着碗就直接开嗦。
他们家的拌粉用的是细粉，软硬程度适中，辅佐香油、葱花还有萝卜干等佐料和辣椒一起拌匀，味道真的没话说！
三好汤店(岔道口西路店)
地址：丁公路735号岔道口路
营业时间⏰：06:00-14:00
NO.10
：美味早点
小区里的早餐店虽没有多大名气，但附近的居民确实吃了日复一日年复一年。
这家的拌粉口味也挺不错，香香辣辣的口感，份量也很充足，榨菜也很好吃。
他家还有油条和糖果一块五一个，居然也还是小时候的物价！听老板说已经七八年没涨过价了，肉饼汤也比其他家要便宜~
地址：站前西路邮电小区内
营业时间⏰：05:00-10:30
你最爱吃哪家拌粉呢？
编辑/刚嗦完粉的饶佳仪
摄影/部分素材来源往期内容
总编/段子豪
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