玄xuan米mi茶cha
非茶释义
玄米到底有多玄?
茶艺释义
听起来是王者,其实就是青铜。
日韩风味绿茶饮品。玄米其实就是糙米,玄米茶就是将炒过的糙米与日式煎茶或者番茶拼配而成的绿茶饮料。
主要解释
1、极具特色的玄米茶,不仅风靡岛国,还横扫棒子国。据说,岛国人民喝的玄米茶开始于第二次世界大战之前。当时日本人在庆祝活动时要敲碎米饼以示庆祝,后面一名茶商将剩余的米饼炒熟混在茶叶中饮用,这就是玄米茶的由来。
2、玄米茶选用不同的米,会做出不同的味道,包括普通绿茶还是上等煎茶用于制作玄米茶,滋味都有很大区别。
3、玄米茶需要沸水冲泡,米香与茶香互相融合,滋味鲜醇、适口,很容易被人接受。
静jing冈gang
非茶释义
日本地名,属于日本地域中的中部地方。
茶艺释义
山海温泉,哥就是神话。
静冈市是当仁不让的日本茶都。位于东京与大坂之间的静冈,不仅是日本的交通要道,也是日本绿茶的主产地,没有之一。在日本茶园的总面积中,静冈县以40%独占鳌头。静冈县茶叶的中心产地便是静冈市。
主要解释
1、家里有山都是传说,更何况还是茶山。最重要的是人比茶没法活,静冈的茶生长的山,还是全球知名,地球人都知道的富士山,别家的茶想羡慕都羡慕不来。不仅有山,家里还有海,还有温泉……。静冈东南是伊豆半岛,山海相连,坐拥太平洋,还是温泉半岛。所以,静冈的茶,想不好,地球都不同意!
2、静冈种茶历史的开始源于宋朝时期,日本人在中国引进的茶种种植在静冈地区。据说,1244年,圣一国师从宋朝带回了茶种,种植在静冈市郊外的足久保,这是静冈种茶历史的开始。1859年横滨港开港之后,茶叶已经成为日本重要的出口产品,销往世界各国。明治维新时期,德川藩士等在牧之原的山坡上大范围开垦土地拓展茶叶种植,静冈茶产业在这个时期迅猛发展,一举成为日本茶乡。
3、静冈的茶栽培面积和产量都居日本第一,占了日本茶叶的半壁江山,还被联合国粮食及农业组织认证为“全球重要农业遗产”。静冈茶叶在全世界也独具一格,静冈浓郁的昭和风情,配上清冷又简约的煎茶道,时时刻刻都飘着清雅的味道。
山属富士 茶属静冈
360°环绕富士山
狭xia山sahn
非茶释义
狭长的山脉???
茶艺释义
通关日本绿茶就靠它了。
日本地名,埼玉县西南部。狭山茶之前有区分为东京都产和崎玉县产茶,是关东最大的茶叶产区。现在的狭山茶主要指埼玉所产,滋味比较特别。
主要解释
1、狭山茶据说最早起源于鎌仓时代(1192—1333年),是关东地区最大茶叶产地。在昭和中期被统一称为东京狭山茶,一年只有春天和夏天采制,比日本其他地方的茶叶采摘次数少,所以味道更加醇厚。
2、日本有句话形容各地的茶叶:“静冈的色,宇治的香,狭山的味”,狭山的“味”之独特,来源于当地一种独特的高温烘焙方式。
3、狭山的得名是由于东京都与埼玉县之间的狭山丘陵,它在1988年做为宫崎骏动画电影《龙猫》的故事背景而声名大噪。早于九世纪初的平安时代,最澄法师就从中国天台山“国清寺”将茶种带回日本,种植于京都。至公元830年,慈觉大师圆仁在埼玉县川越市建造“无量寿寺”北院、中院与南院,并将茶种从京都比叡山携来,种植于中院,中院因此成了狭山茶的发源地。
日本地方虽小,主要生产依靠进口,但日本却是全球产茶大国。日本茶叶产量全球排名第十。岛国的绿茶也有意思,多数是蒸青,泡茶要低温,低到50℃的,全世界怕是只有岛国人民。
不仅如此次,种茶还要“遮遮掩掩”的日本人民,在全球茶叶消费排行榜种霸榜前五,而作为茶的故乡的中国,只排到了第九。日本人对茶的热爱与执着,令人咂舌。味道特殊的日本绿茶,喜欢喝茶的小伙伴们,可以一试,万一你就喜欢“内味了”呢?
绿茶还是绿茶,《蒙茶茶词典》下一期,正本清源,带你瞅瞅咱中国的蒸青到底啥样!