20年，是一个年代的时间。
什么可以坚持20年？
一首歌？一部影片？一份感情……
其实，坚守的都是情怀。
在家兴，有一款蛋糕，自1994年麦力发建厂就开始生产，这款红蛋糕，我们吃了三辈人，传承了20年。
民以食为天，我们中国人的“吃文化”可谓是博大精深，光是一部《舌尖上的中国》就拍出了全国各地的美食记忆。可以是精美的大菜，也可以是家常的小炒，又或是妈妈煲的汤。每个人都有属于自己的独特的美食记忆。
而对于高碑店人来说，最能代表他们内心美食的应该就是家兴麦力发的红蛋糕了。小时候没有现在这么多的零食可以选择，但逢年过节总会买上几斤红蛋糕，绵软细腻香甜，简直为之沦陷。长大后，这味道和口感已经融入身体的一部分，深深的烙在记忆里。现在面对蛋糕店里琳琅满目的各式糕点，最让人心动的还是那款红蛋糕，它不仅仅是一块蛋糕，更是一份怀念。
麦力发红蛋糕20年来坚持用一个配方，只有小麦粉、鸡蛋、蜂蜜和白糖，最简单的配方，却烘烤出最幸福的味道。
醇香的小麦粉加入新鲜鸡蛋、优等白糖，然后用清甜的蜂蜜予以融合，不断搅拌，最后将搅拌好的面糊倒入模具，放进烤箱，静等几分钟，一盘喷香扑鼻的红蛋糕就出炉了。不加一滴水，还原食物本身的味道。
小麦粉的麦香，鸡蛋的鲜美，蜂蜜的清新和白糖的绵甜，让蛋糕柔软中带有韧性，入口时一丝微甜，细腻融入舌尖，品尝时配上一杯热茶，曾经的幸福和快乐原来就是如此简单。这份味道成为了许许多多高碑店人的挚爱，割舍不掉，下次回家，带一份红蛋糕给家人，共同分享这份幸福！
记得早先少年时
大家诚诚恳恳
说一句 是一句
清早上火车站
长街黑暗无行人
卖豆浆的小店冒着热气
从前的日色变得慢
车，马，邮件都慢
一生只够爱一个人
从前的锁也好看
钥匙精美有样子
你锁了 人家就懂了
——by木心《从前慢》
时光向前，不忘初心，麦力发红蛋糕，陪伴你下一个20年~
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