潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区传统糕类名点，属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一，常见的潮式月饼（圆形）的主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口。 潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。
By lingling玲食 【豆果美食官方认证达人】
用料油皮： 猪油 130g麦芽糖 28g水 90ml白酒 6g低筋粉 300g油酥： 猪油 90g低筋粉 200g馅料： 栗子豆沙 400g
做法步骤
1、油皮和油酥面条。包保鲜膜静置2小时。
2、油皮面分割成每个50g，油酥面团分割成每个26g。
3、油皮面里包入油酥，静置10分钟。
4、栗子豆沙馅分成每个20g。
5、擀卷两次。
6、取一个擀卷后的面卷，正中间切开。
7、切面向下，按压均匀的圆形。
8、擀开后包入栗子豆沙馅。
9、包成圆饼形状，放在铺油纸的烤盘上。
10、烤箱160度预热，放入烘烤25分钟左右，烤熟即可。
11、烤好的月饼，层层酥，非常好吃。
小贴士
擀皮的时候注意要中间厚边缘薄。烘烤的时候，烤10分钟后需要翻面一次，潮式月饼都是扁身的。
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
相关推荐
-
虐情古代言情小说(女生必看十部古言小说)
好看的虐文，真的是让你爱之深恨之切却又欲罢不能！！！ 1.《云中歌》 作者：桐华 绝对是早期虐文的扛把子！看得我那个哭啊~~~哭得是肝肠寸断啊~~~~ 《云中歌》是是《大汉情缘》系...
-
甘肃陆浩(甘肃播音员流云和陆浩)
宋照肃 1941年生于河南南阳，1965年入党，大学学历，曾在河南工作多年，官至省委副书记，1998年到甘肃工作，担任省长，后又担任甘肃省委书记，离开甘肃后到全国人大任职。 陆浩 ...
-
武汉上市公司工资排名前十(武汉公务员工资一览表)
明天的工资预计较高，最高可达25-27元/小时。同时提供食宿，月薪可达七八千元。 最近有不少工友向我咨询武汉高薪厂的情况，以下是我为大家推荐的几个明日可面试的厂。 第一，东风座椅厂...
-
小麻薯专属头像(小麻薯头像可爱 图文)
今天是女生节哦(/ω＼)害羞，祝所有女生们节日快乐越来越漂亮！！ 心动是我送你的第一份礼物！ 跟你说一个坏消息，我对你的想法已经不单纯了。 想摸着你的良心睡觉。 所谓三观不合大概就...
-
济宁公认首富排名前十(山东济宁首富是谁)
10月10日，2019胡润百富榜发布，马云家族、马化腾、许家印分列富豪榜前三位。与去年相比，马化腾和许家印调换了位次，许家印财富值缩水了300亿元。 从山东情况看，共有75位富豪位...
-
北京烤鸭哪里好吃(全聚德烤鸭多少钱一只)
北京烤鸭的起源北京烤鸭的历史可以追溯到南北朝时期，但真正让北京烤鸭名扬四海的是明朝时期的北京城。 当时的皇帝朱棣非常喜欢这种美味的鸭子，因此命令厨师们研究如何烹饪出最美味的烤鸭，经...
-
小家电销售排行榜(小家电品牌有哪些)
荣登“家电人”2023年小家电品牌排行榜前十名的品牌分别是：美的、飞利浦、格兰仕、九阳、松下电器、戴森、奔腾、苏泊尔、米家和小熊。这些品牌在小家电领域拥有较高的知名度和美誉度，其产...
-
单机游戏排行榜大全(单机传奇一个人一个服)
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：孤星血泪 2022年来到了尾声，今年的游戏发售的也都发售了总体来说是比较平静的一年，3A大作一般般精品游戏倒是层出不穷，...
-
北京前几名豪宅排名前十(北京新建十大顶级豪宅)
某女明星曾说过：“我不需要嫁入豪门，因为我就是豪门出身。” “北京圈”是娱乐圈最受关注的圈子，其中涌现出不少“富婆”。 她们各自的身家甚至比这位“富家女星”还要高。 陈丽华 201...
-
魏一宁 小鱼(魏一宁离婚了吗)
2013年的快男， 除了站在舞台上的全国十强惹人关注， 场外“热血复活赛”的快男“遗珠”竞争也是十分激烈， 7周35天的时间， 选手间两两pk， 争夺唯一一个复活名额， 最终魏一宁...
