夜间享受大虾、烧烤美食，成堆的大虾壳、撸串后的签子都需要及时清走。今天我们来看看火热夜市的背后，每晚清走几吨厨余垃圾的人。
襄城闸口二路的大虾、烧烤夜市在五一小长假迎来了更火爆的生意，负责这一路段厨余垃圾回收的张兵也开始繁忙的晚班工作。
张兵说，原本餐厨垃圾的回收时间是清晨五点半到下午五点半，天气转暖后随着襄阳夜市餐饮生意大火，襄城城管部门特意增加了晚间及凌晨两班人员清运厨余垃圾。这条路上有二十多家餐饮商户，晚班最忙。
国新天汇能源有限公司餐厨运输部负责人张兵说：“因为生意太好了，有些商户刚收完又打电话来，满了。基本上每天要收个二十多桶，大概有两吨多。”
做好垃圾分类才能方便后面的处理流程，张兵在收厨余垃圾的环节也养成了一个习惯，装卸过程中特别注意周围的卫生。每次回收完之后，他会把店家的垃圾桶周围以及铺在下面的地垫清理干净。
餐饮店老板朱女士说：“这个垃圾不像那种干一点的垃圾，它是汤汤水水的，他们及时也都给弄走了，这样也干净卫生。”
张兵说，到凌晨四点，还有对班人员来清运没处理完的夜间厨余垃圾。两班清运人员的有力保障，让深夜的美食摊，不会成为清晨的垃圾摊，食客们享用了良好的夜间美食环境，夜市的生意也不怕火不起来。
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记者：陈雅芳 | 通讯员：朱艳敏
编辑：魏海峰 | 校对：刘斌贝
责编：郑海 | 审核：周嘉宾
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