豆腐也算是老妈比较喜欢的一道菜了，不管是南豆腐，北豆腐还是内酯豆腐，都很喜欢，不仅价格实惠，营养还美味，在母亲节为妈妈做一道吧
By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料内脂豆腐 一盒肉末 100克小米椒 2个青椒 1个生抽 1勺蚝油 半勺油 少许水淀粉 少许香葱 2根
做法步骤
1、准备好食材
2、这边教大家一个小窍门，怎么样取出完整的豆腐，我们把内酯豆腐四个角，用剪刀将其剪开，用手轻捏盒子，让空气流通
3、再把封囗的薄膜撕开
4、将其都倒扣在盘中，完整的内酯豆腐就这么轻易的取出来啦
5、用勺子划几道痕，方便后边入味，再放入已开的锅中，将它蒸个五分钟
6、这个期间把锅中放少许的油，放入肉末煸香，再加入青红椒
7、加入小碗的热水微煮个几分钟，加入生抽，蚝油调味，这边味道基本上就已经够了，如果口感重一些的，可以加一丢丢的盐
8、加水淀粉勾个薄芡
9、水淀粉的用量不需要太多，微微有一点阻力的状态就可以了
10、这个时候豆腐也蒸好了，将它淋在上边就可以开动啦
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