随着《西虹市首富》的热映，
齐齐哈尔芭比Q也火了 ！
沈腾作为齐齐哈尔走出去的演员，
这次为家乡美食免费做了广告。
但是
其他地方的观众可能比较懵逼，
这是什么梗？
齐齐哈尔是内蒙的吗 ？
谦哥给你科普一下地理知识：
只对美食感兴趣的同学，
请直接翻到最后！
▼
“齐齐哈尔”源自达斡尔语，
是“边疆”或“天然牧场”之意。
虽然有3万年前的人类遗址，
但在1691年才由清政府建城。
在这之前的原住民
都是达斡尔族，鄂伦春等渔猎民族。
清康熙38年起作为黑龙江省省城
一直到1954年黑龙江省会才变为哈尔滨。
虽然历史不悠久，
但是齐齐哈尔代表了东北男儿的血性，
抗战第一枪是在这里打响的。
李幼斌主演电视剧《决战江桥》讲述了这段历史
建国后，
作为东北重工业基地中重要一分子，
齐齐哈尔也辉煌过。
当年的齐市“八大厂”名震一时：
论工业化程度当年也是全国30强。
但是随着市场经济的来临，
计划经济下的工厂没落了，
合并，改组，拍卖……
齐齐哈尔的工作重心从重工转变为
绿色农业
这里有条江，叫“嫩江”
是松花江的上游。
嫩江大桥
所以黑龙江最肥沃的黑土地叫
松嫩平原
这里盛产好吃粮食蔬菜，
以及最好吃的大米没有之一，
不接受反驳 ！
畜牧业也很赞。
最著名的企业，
就是国际章代言的飞鹤奶粉了。
▼
丹顶鹤的故乡
齐齐哈尔又名“鹤城”，
丹顶鹤，
神话故事中的仙鹤。
哪咤的师父
因为这里有一个人间天堂：
扎龙自然保护区
扎龙国家级自然保护区是中国最大、世界闻名的扎龙湿地，位于黑龙江省齐齐哈尔市东南30千米处。总面积21万公顷，为亚洲第一、世界第四，也是世界最大的芦苇湿地，是中国首个国家级自然保护区，被列入中国首批“世界重要湿地名录”。
每年无数鸟类从这里迁徙
央视节目《候鸟迁徙》
在这拍的照片很适合做壁纸
雪天更具特色 ！
工业的没落使得这里环境更好，
洗肺圣地，心旷神怡 ！
如果厌烦了大城市的喧嚣，
欢迎来这享受大自然的宁静 ！
▼
名人
这个小城市名人不多，
但却各具特色：
他们都热爱这里的土地 ！
▼
这里是重点
请做笔记
齐齐哈尔烤肉
不是所有的烤肉都叫齐齐哈尔烤肉 ！
在齐齐哈尔，
烤肉是生活的一部分。
可以简单的席地就烤。
也可以相对文艺一些 ！
正宗的齐齐哈尔烤肉要具备四大特点：
炭
真正的齐市烤肉，
一定要用黑炭！
炭火与肉的完美结合，
产生“美拉德反应”，
才会飘出最完美的肉香！
烤锅
形状随意，
可以是圆的或者方的，
但必须具备以下特点：
锅上不需额外倒油，
锅热后用一块牛肉擦拭就可以烤了
奇妙的设计：
料
标准的齐齐哈尔蘸料是四样：
合称“齐国四公子 ”！
纯属扯犊子↑
但对于大多数人
只有一样椒盐就够了：
主要由花生和各种五香粉制成，
不同厂家都有自己独特的秘方 ！
没有这种蘸料就不能叫齐齐哈尔芭比Q !
肉
一定是草原上来的牛。
必须是当天现杀的手切鲜牛肉。
肉要提前喂好，
一千个齐齐哈尔人有一千种煨肉方法。
就是这么一大盆，很原始，很血性
最简单的烤肉，油加盐就可以了
如果喜欢可以加上辣椒，孜然……
饭店拌肉
对于大多数人，
只吃肉就可以了。
但是你想烤其他的，
酸菜，大蒜，火腿肠……
随意 ！
《舌尖上的齐齐哈尔烤肉》
在齐齐哈尔，
没有什么是不能烤的，
除非它不叫食物 ！
齐齐哈尔芭比Q你懂了吗！
上炭了，开烤吧 ！
▼
温馨提示：
烤肉虽好，也不能多吃
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