人们对食物的记忆除了味道、色彩，用餐时的环境也是形成记忆的关键。2017年拆建的珠埠里一直让很多吃货们心心念念，充满烟火气的小街，各家小馆子的招牌菜，热情亲切的店主，是很多吃货挥之不去得美好记忆。
当年拆建时，每家店的老板对这条被吃货们戏称为“杭州油麻地”的小街真是各种不舍，可最后还是各奔东西。珠埠里短短几百米，却是人才济济，好几个小老板离开这里以后都干得风生水起，马丫现在有5家店，王三火锅烤肉发展到了几十家店……但是，还有不少店都没了下落。
2017年拆建时的珠埠里
最近，我们接到吃货们的报料，当年的“杭州油麻地”在东新路以北又重现了，还见到了好个当年珠埠里的老板。于是，杭州吃货的记者就立刻前往打探。
这一带是东新路“很北”路段，再往前就是北景园小区，街边各种小饭店林立，烧烤的烟熏味儿、麻辣川菜的香气、急匆匆赶路的外卖小哥、卖力弹唱的大排档歌手、卖花的大姐、看相的阿姨……恍惚间，又回到了珠埠里。
再随便一逛，果然发现了珠埠里的老店，福泰来、红鑫烤肉、鞑子烤羊腿、郭氏烤鱼、东北铁锅炖，都搬到了这里，甚至连当年珠埠里路口的那家肛泰医院也在，一下子觉得好亲切。
福泰来
在店门口就见到忙着招呼客人的老板李姐，和在珠埠里的时候一样，进店的客人不论老少都叫她李姐，来来往往的客人看谁都像是她的亲戚。
现在的福泰来可比珠埠里的时候大多了，以前只有大约100平方米，现在有360平方米，不但有了包厢，每个包厢的名字都特别亲切。
居然还有能坐20来人的超大包厢，只要一坐下，大东北的“感脚”扑面而来。
李姐说，现在店大了，增加了烤鱼、烧烤、还有川味麻辣鱼这样的热门硬菜，品种比以前增加了好多。
福泰来的菜一点也不花哨，很多北方人冲着招牌上“各种饼”这三个朴实的字，就会走进店里。
李姐介绍，咱家还真是饼多，有糖饼、发面饼、汽饼、馅儿饼、春饼，还有菜团子和韭菜盒子，这俩也算饼。
馅儿饼
汽饼
店里以前的招牌菜锅包肉、杀猪菜、拉皮、红肠、老村长、溜肉段，依然是店里点击率最高的菜，李姐说，很多以前的老客人一直和她保持联系，时不时的大老远赶过来吃。
地址：东新路928号
电话：15968152533
鞑子烤羊腿
老板娘姓夏，来杭州已经有六七年，2017年，鞑子烤羊腿搬到了东新路。说起以前珠埠里的羊肉烧烤，这家相当有名，大个的烤羊腿可比烤串霸气多了。
店里一直用的是内蒙羊，不膻不腻，除了以前大家都爱点的招牌菜烤羊排、烤羊腿，现在还增加了炒菜、羊蝎子火锅和东北烧烤。老板娘还增加了新设备，你要是点烤全羊，都能给你烤出来。
现在的店也比在珠埠里的时候宽敞整洁，虽然有400平方米，但是完全感觉不出来有这么大面积，因为店里客人实在太多。老板娘说，店里基本都是回头客，而且客人也会带来新客人。
地址：东新路928号
电话：15267119998
红鑫烤肉馆
红鑫的变化真的不小，当年只有五六十平方，现在有150平方，有了专门的蘸料区，以前只有三个蘸料碗，现在蘸料调料有十几种。
店里也升级了排烟系统，烟管整整齐齐，看起来像是一家韩式烤肉。
虽然店里变化挺大，可是老顾客并不在意这些变化，他们看到老板娘夫妇三哥三嫂在店里，就知道喜欢的味道没变。
以前大家喜欢的烤牛肉、明虾、鱿鱼、酸菜依然都有，现在店里增加了烤串、小龙虾、烤鱼，
还有以前珠埠里流行的一锅两吃火锅，这里也能吃到。
很多客人都喜欢当年珠埠里老店小小的感觉，点菜添菜一声吆喝就行。三嫂说，很多老顾客会惦记他们两口子，搬到东新路三年，找回来的老客人越来越多。
地址：东新路956号105室
电话：15888878449
郭氏烤鱼
说来也巧，郭氏烤鱼和红鑫烤肉、东北铁锅炖，当年在珠埠里是贴隔壁的邻居，现在搬到东新路仍然紧挨着，连顺序都没变。
2017年珠埠里开拆，郭氏烤鱼就搬到了这里，老板也是相当努力，现在在杭州有好几家店。以前郭氏烤鱼是一家烤鱼专门店，主打烤鱼，现在渐渐变成一家多元化的餐厅。
以前大家到店里目前明确，就是为了吃烤鱼，现在店里除了最招牌的烤鱼，还增加了现在流行的牛蛙、小龙虾、烧烤和许多其他炒菜，绝对不会出现点不出菜的情况
地址：东新路956号-1
电话：13735861339
东北铁锅炖
这家就是当年珠埠里的“大东北驴肉一锅鲜”，很多吃货对店里的盗墓笔记同款驴蹄依然记忆犹新，现在搬到这里，店名也变了，可主打的仍然是全驴宴。
盗墓笔记同款驴蹄
来到店里，还是熟悉的刘老板和喜欢养猫的老板娘，很多客人都记得在老店吃饭时在脚边活蹦乱跳的小奶猫。果然，老板娘最近又捡了一只，只是没养在店里。
刘老板介绍，现在正是吃驴肉的季节，店里有17道驴菜，他来杭州12年一直在做驴肉，连驴肉供应商都一直没变，供应商也惊讶，在杭州像老刘这样对驴肉有执念的老板，还真是没见过。
驴肉只有天冷的时候有，所以店里也有其他好吃的，羊肚包肉、东北烧鸡，都是招牌菜。还有一道“筋头巴脑”是老刘最近热推的新菜，其实就是炖牛杂。刘老板说，自己店的特色就是肉多蔬菜少，没办法，不擅长烧蔬菜。
刘老板还研究了铁锅炖，分红汤和白汤两种，鹅、鸡，都适合炖，先煮半小时，再焖半小时，味道没话说。现在这个季节炖羊蝎子不错，他用的内蒙羊，吃起来有一股奶味儿。
刘老板也感叹，搬到这里可比东新路难做多了，竞争也激烈，靠他们两口子根本忙不过来，店里请了专业的厨师、烧烤师傅、烤鱼师傅、一切都必须正规专业。
地址：东新路956号-110
电话：18158117661
除了珠埠里搬过去的这5家熟悉的店，这里各种馆子真心不少，渝满堂川菜馆、开化农家菜、衢州特色土菜馆、留下来砂锅筒骨火锅、温州瑞家海鲜城……每家都非常接地气，你要不要来感受一下。
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