福建柠檬品种排名前十(柠檬香橙是什么品种)

#秋日生活打卡季#

01 尤力克 (Eureka)

福建柠檬品种排名前十(柠檬香橙是什么品种)插图

外观特征:尤力克柠檬的果皮呈淡黄色,果形椭圆形至倒卵形,两头有明显乳凸。果色鲜艳,果皮有油胞凸起,果实汁多肉脆,果皮有籽,整体外观较鲜艳。

味道和口感:尤力克柠檬的味道偏酸偏苦,果实汁多肉脆。

营养价值:尤力克柠檬富含柠檬酸和维生素C,具有较高的果酸含量和香气,品质上等。

季节和产地:尤力克柠檬原产于美国。它在1月下旬至2月上旬开始萌芽,3月中旬抽春梢,4月中、下旬开花着果,5月上旬至6月中旬为落果期,7月至9月为果实膨大期,10月中、下旬果实退绿转色,11月下旬至12月上旬果实成熟。

使用建议:尤力克柠檬适宜生食和加工,常用于制作柠檬汁、柠檬茶、烹饪和烘焙等。它具有鲜明的酸味和香气,可广泛用于调味和提鲜等用途。

02 菲诺 (Fino)

福建柠檬品种排名前十(柠檬香橙是什么品种)插图1

外观特征:菲诺柠檬的果皮呈浅黄色或黄色,果实形状为球形或椭圆形。果皮薄且光滑,整体外观较亮丽。

味道和口感:菲诺柠檬味道酸,口感高酸,果实汁多。

营养价值:菲诺柠檬富含柠檬酸和维生素C。每100毫升果汁中含有约6.103-6.683克柠檬酸和约43.09-54.18毫克维生素C。

季节和产地:菲诺柠檬起源于西班牙,也在澳大利亚主栽。具体的生长季节和产地信息不详。

使用建议:菲诺柠檬适宜用于制作柠檬汁、调味和烹饪等。由于其高酸度,可以用于制作酸橙汁、柠檬饮料以及各种烹饪和烘焙食品。

03 维尔拉 (Verna):

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外观特征:维尔拉柠檬的果皮呈黄色,果形椭圆形,果颈突出。果皮质地粗糙,果肉细嫩。

味道和口感:维尔拉柠檬口感嫩,果肉细嫩,果汁较多。

营养价值:维尔拉柠檬富含柠檬酸、氨基酸、维生素C和维生素D,具有调节心血管功能、杀菌和消毒的功能。

季节和产地:维尔拉柠檬原产西班牙,适宜在气候温暖湿润的地方种植。种植时间一般在4月到5月之间,9月到11月成熟上市。

使用建议:维尔拉柠檬口感好,果汁丰富,适合用来制作柠檬水。此外,它也富含营养,含有较多的柠檬酸、氨基酸、维生素C和维生素D。可以用于调节心血管功能,杀菌和消毒。

04 印度大果 (Inerdonato):

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外观特征:印度大果柠檬的果皮呈黄绿色,果形椭圆形至圆形。果面光滑,皮薄。

味道和口感:印度大果柠檬果肉细嫩,口感软,含有丰富的维生素。

营养价值:印度大果柠檬富含维生素C,含量是普通水果的3倍之多。

季节和产地:印度大果柠檬原产土耳其,是土耳其的主栽及主要出口品种。成熟期一般为9月至10月。

使用建议:印度大果柠檬皮薄、果肉细嫩,口感软,是常见的烹饪柠檬种类。由于其含有丰富的维生素C,可以用于烹饪和制作柠檬饮料等。

05 维拉法兰卡 (Villafranca):

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外观特征:维拉法兰卡柠檬的果皮呈浅黄色,果形椭圆形。果顶部乳突明显,果皮较光滑,果肉柔软多汁。

味道和口感:维拉法兰卡柠檬味道酸,果汁丰富,具有浓郁的芳香味道。

营养价值:维拉法兰卡柠檬富含柠檬酸和维生素C,具有良好的品质。

季节和产地:维拉法兰卡柠檬原产意大利西西里岛,广泛种植于中国南方沿海省份。成熟期一般在9月到10月。

使用建议:维拉法兰卡柠檬酸度高,果汁丰富,带有浓郁的芳香味道,非常适合用于烹饪和制作菜肴。它的果肉柔软多汁,口感酸爽。此外,维拉法兰卡柠檬也可以长期储存,适用于制作长时间保存的柠檬制品。

06 里斯本柠檬:

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味道和口感:果肉酸味甚浓,香气浓,少核。果皮淡黄,汁多味酸。

季节和产地:11月成熟。原产于葡萄牙,少量种植于中国的四川、重庆、广东和海南等地区。

使用建议:适宜在冬暖夏凉的亚热带地区和冬季温暖、年温差小的地区种植。适合在干热地区栽培。

07 热那亚柠檬:

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味道和口感:果肉酸味甚浓,出汁率高。果皮淡黄,果型偏圆。

营养价值:含糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、A、C和P等多种营养成分。

季节和产地:全年均可结果。原产于意大利的热那亚地区。

使用建议:适合泡水喝,具有美容养颜、提高免疫力、助消化等功效。适宜改善高血压、缓解神经、帮助消化和分解体内毒素。

08 北京柠檬:

味道和口感:果肉酸低,略带苦味,比其他品种的柠檬更甜。果皮橘黄色,相对薄。

使用建议:耐热耐寒,适应性广,适合在中国的广东、四川、云南和浙江等省份少量栽培。

09 费米奈劳柠檬:

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味道和口感:果肉酸味高,多汁,口感比较酸。果皮黄色,果肉细嫩。

使用建议:适应性广,可选用为夏、秋花果柠檬品种。适合在中国的四川、重庆、云南、广东和福建等地区栽培。

10 香水柠檬:

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味道和口感:汁多,味特香,没有苦涩味道。果皮青绿色,果实无籽。

季节和产地:四季开花结果,原产于中国台湾。

使用建议:适合榨汁制成饮料、茶和各种佐料。可以制作蜜饯、果酱、糕点。适合种植于庭院、阳台、窗台等处,具备食用和美化的双重作用。

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