甘草古称美草、蜜草、国老,含有天冬素、甘糖等成分。有清热解毒,润肺止痰等功效,且可调和诸药,所以中药方中大都离不开甘草,有“十方九草”之说。有人把甘草称作“众药之王”。此外,在糖果、饮料、纸烟、蜜钱中加入少量甘草,可提高质量。驰名中外的可口可乐饮料中亦有甘草成分。所以国内外市场对甘草的需求量很大。
新疆甘草品种较多,分布广,产量居全国第一。新疆有野生甘草2300多万亩,分布于全疆各地,南疆多于北,而尤以孔雀河两岸最为集中,所以被称为“甘草之乡”。20世纪60年代,曾在塔里木河下游挖到一棵根系呈辐射状、占地500多平方米、总重量5吨多的“甘草王”。新疆甘草年收购量最高达6万吨是全国最主要的甘草生产基地,产量占全国的一半以上;新疆甘草的出口量约占全国的80%,远销亚、欧、美三大洲。现已将甘草制成甘草膏、甘草、甘草粉,成为新疆大宗出口商品,深受国际市场欢迎。
近些年野生甘草遭到过度开采,造成资源的破坏,已引起各方关注。为之保护甘草资源,稳定甘草产量,现正大力发展人工种植甘草,并且种植面积已达百万亩。
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