#秋日生活打卡季#啤酒有两个度数,一个是原麦汁度数,一个是酒精浓度,一般来说,商家或者酒友说的啤酒度数指的是啤酒的原麦汁度数,也就是麦汁浓度,它和酒精浓度是两码事。
众所周知,啤酒的主要原料为:啤酒花、水、酵母、麦芽。
从原料我们知道,啤酒是由麦芽汁经过酵母发酵而成的酒水,国际上一般以麦汁浓度标注啤酒的度数,单位为“°P”,例如9°P的啤酒,它是由含糖量为9°的麦汁酿造而成,这么解释大家应该清楚了吧!
不过麦汁发酵后的产物是主要是酒精,因此啤酒也会在酒瓶标签上标注酒精度数,这个度数和白酒的度数是一样的,是按照酒水中酒精的质量体积来折算的,其单位是“%”,大家明白了吗?
两个啤酒度数的关系为正相关关系,麦汁浓度越高,酒精度数越高,主要分为低、中、高三个类型。
低度啤酒:麦汁浓度在6°~8°范围内,酒精浓度大约为2%,这样的啤酒通常叫啤水,和一般饮料差不多,口感清凉,不过稳定性比较差,不适合长时间保存。中度啤酒:麦汁浓度在10°~12°范围内,酒精浓度则在3.5%-4%之内,我国的中高端啤酒主要在10°左右。高度啤酒:麦汁浓度在12°- 20°范围内,酒精浓度在5%-10%之内,而12°是国际上公认的高品质啤酒。
“老鸟”为此本文推荐10款好喝的中度啤酒:
推荐1:
青岛啤酒(TsingTao)2020版全麦白啤10度啤酒500ml*12瓶
所属品牌:青岛啤酒
产品型号:全麦白啤10度500m*12
推荐理由:青岛的这款啤酒,规格为500m*12瓶,选用北纬36°小麦,全麦酿造,古法精酿,上发酵发,酒体丰满、酒香别致:浓郁麦香中,独具与生俱来的花果香,别致怡人;含大量啤酒酵母,营养丰富;独特古朴的包装,寓意家庭和睦,财源滚滚。
推荐2:
珠江啤酒(PEARL RIVER)珠江啤酒10度金麦穗330ml*6听连包装
所属品牌:珠江啤酒
产品型号:10度
推荐3:
重庆啤酒66系列500ml*12整箱罐装小麦拉格啤酒口感顺滑清爽
所属品牌:重庆啤酒
产品型号:500m*12
推荐4:
青岛崂山啤酒崂友记10度500m*12听
所属品牌:崂山啤酒
产品型号:500ml*12听
推荐5:
雪熊精酿原浆啤酒草莓多c500ml*12听大罐整箱装10度草莓果味啤酒
所属品牌:雪熊
产品型号:500ml*12听
推荐6:
青岛啤酒(Tsingtao)纯生10度200ml*24听整箱装
所属品牌:青岛啤酒
产品型号:纯生10度200m*24听
推荐7:
燕京啤酒10度鲜啤500ml*12瓶整箱装
所属品牌:燕京啤酒
产品型号:鲜啤500ml*12
推荐8:
重庆啤酒国宾330*12整箱罐装麦香浓郁口感醇正
所属品牌:重庆啤酒
产品型号:330ml*12
推荐9:
青岛崂山啤酒崂友记10度黄啤500ml*12听整箱1箱装
所属品牌:崂山啤酒
产品型号:10度
推荐10:
金龙泉啤酒黄金10度330ml*24听装罐装整箱礼盒装黄金啤酒330ml*24听
所属品牌:金龙泉CHERO
产品型号:10度
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